| 第２７回 料理交流会開催 |
| ２０２４年９月３０日(月) 鳥栖市若葉街づくり推進センター 参加１３名 |
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９月３０日鳥栖市若葉街づくり推進センターにて参加者１３名で実施。
私たち料理交流会は健康長寿を目指しております。
メニューは「ハンバーグ」です。 講師はカナダのオタワ大使館で料理長を務められた、梅林様を招いて「簡単に
出来る家庭料理」を作りました。世話人より料理内容の説明後、講師の梅林先生より、料理工程を詳細に説明
して頂き、はじめにコーンスープ・特性ソース・ハンバーグ・フルーツコンポートの順で調理して頂き、各班に
分かれ料理開始です。今回は主として男性が調理を進め女性がサポートして頂きながら、梅林先生の手ほどきを
受け、苦戦しましたが、ふわふわジューシーハンバーグが美味しく出来上がりました。 梅林先生の素晴らしい
お人柄で料理交流会を盛り上げて頂き試食会は和やかな雰囲気で終える事が出来ました。（参加者に特性ソース
を持ち帰って頂きました。）
【初参加のコメント】 （橋本文則 記）
(上村さん) 料理交流会に夫婦で参加させていただきありがとうございました。
諸先輩方と楽しい会話と美味しい料理で大満足です。次回も是非参加したいと思います。
（江原さん） 初めて参加させていただき、楽しいひとときでした。 お土産のソースも家族に好評でした。
(橋本文則 記) |
① ハンバーグ
② コーンスープ
③ フルーツコンポート
④ 特性ソース
⑤ 背振棚田米（新米） |
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| 今回のメニュー&食材 |
食 材 |
出来上がった料理 |
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| 講師（梅林先生） |
初参加（江原さん） |
初参加（上村さん） |
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| 先生の助手（上村さん） |
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